Traditionellt kök i Armenien
Armeniska rätter är hälsosamma och hälsosamma. I Armenien har du möjlighet att prova olika ostar, delikött och utmärkt konjak.
Mat i Armenien
Armenernas diet består av frukt, grönsaker, kött, örter och smaksättningar (peppar, oregano, basilika, koriander, timjan, dragon), spannmål (zavar, achar), pitabröd (baserat på vilket olika snacks och andra kulinariska mästerverk är gjorda).
Armenier föredrar att laga mat nötkött och fårkött från kött: deras favorit köttdelikatesser är kufta (köttbullar), mozhozh (marinerade fläskben), basturma (torkat kött), grill, soppor på köttbuljong.
Matsun är en viktig komponent i armeniska köket: på grundval av denna surmjölkprodukt förbereder armenier okroshka på sommaren och tjock uppvärmningsoppa på vintern (sparad).
I Armenien bör du definitivt prova stekt kyckling med aubergine, tolma, kutap (öring bakad i ugnen, tidigare fylld med ingefära, ris, russin), diverse grönsaker och lever, olika pilaf som kompletterar rökt fisk, torkad frukt, granatäpple, olika soppor (ris , svamp, kyckling).
Söt tand bör prova halva, torkad frukt, baklava, smördeg med fruktfyllningar.
Var kan man äta i Armenien? Till din tjänst:
- kaféer och restauranger där du kan beställa rätter från armeniska, georgiska, kinesiska, arabiska, europeiska rätter;
- mellanmål barer.
Drycker i Armenien
Populära drycker av armenier är matsun (en slags kefir), solbränna, mineralvatten, kaffe, te från torkade timjan, mynta, johannesört, konjak (“Shiraz”, “Mannens”, “ararat”, “Great Valley”), vodka (cornel, aprikos, mullbär, tranbär), vin.
Cognac i Armenien är full när som helst på dagen eller natten - det är perfekt för alla rätter, men det mest idealiska “komplement” Armeniska konjak är choklad, kaffe, stora druvor.
Gastronomisk tur till Armenien
På en gastronomisk rundtur i Armenien besöker du konjakfabriken “ararat” (här smakar du på cognac), äter middag på en restaurang “Ararat Hall” (här kommer du inte bara att smaka på nationell mat, utan också delta i en mästarklass som kocken på denna restaurang kommer att hålla för dig), besöka en vingård “Noah”, besök Garni-templet, där du får lära dig att laga pitabröd - armeniska nationella bröd.
Om du vill kan du gå på en rundtur med boende i ett boutiquehotell, besöka de bästa restaurangerna och praktiska turer i landets vinkällare.
Vinälskare kan åka till byn Areni - här kommer alla att ha möjlighet att besöka världens mest antika vingård, samt smaka vin och köpa en aprikos, körsbär, granatäpple, druvavin med en fantastisk smak.
En kulinarisk rundtur i Armenien ger dig en upplevelse som du aldrig kommer att glömma.
Foton av nationella rätter i Armenien -
-
-
