En liten men inte mindre betydelsefull restaurang som länge och med säkerhet kom in i listan över veganer i Phangan. Restaurangen heter Akasha Home, men hos vanliga människor kallar jag den många Macrobiotic (Macrobiotic World). Det är beläget på en lättillgänglig plats, nära havet och lite i kontakt med den huvudsakliga infrastrukturen på Sritanu-stranden.
Artikelens innehåll
Akasha Home Phangan
Akasha Home är ett litet hus i östil med ett tak i palmbladet, mycket blygsamt i storlek, men charmigt både inifrån och ut. Kaféet ligger inte långt ifrån Sritanu Beach, vilket också inte anses vara det sista bland fans av hälsosam livsstil, yoga, esotericism och bara älskare av allt konstigt. Bokstavligen tvärs över vägen (och ett staket med taggtråd) från Akasha finns det en sjö, det är också en översvämmad gammal tinngruva, som stängdes under ett råkigt år.
Institutionen är relativt populär bland veganer och kännare av makrobiotisk mat, så jag åkte dit på rekommendation från mina vänner, det var intressant att prova. Personalen på kaféerna är vänlig och sällskaplig, det finns inte många människor. Restaurangen är vanligtvis dekorerad, förutom att du måste sitta på golvet på kuddarna. Även om detta inte är ovanligt för Phangan.
Ärligt talat var jag inte så imponerad av det makrobiotiska köket. Inte min. Det var i allmänhet inte dåligt, men jag är inte en fan av alla typer av groddkorn och råa grönsaker som rödbetor 🙂 Även om kortet och sallad är väldigt kål, saknar jag ibland dem i Thailand.
Akasha Home Phangan
Information att besöka
Institutionen är öppen från 8 till 22 timmar. Parkering är gratis och gratis. När jag var i Macrobiotics fotograferade jag menyn speciellt.
På kartan
Akasha Home (Macrobiotic Cafe)
Akasha Home (Macrobiotic Cafe)
En av de veganska restaurangerna i Phangan med makrobiotisk mat.
Restauranginformation.
En av de veganrestaurangerna i Phangan med makrobiotiska rätter Mer om restaurangen.
