Mat i Frankrike. Matpriser i Frankrike: Mat
Traditionell fransk mat
Mat i Frankrike är av hög kvalitet, raffinerad, men ganska dyr..
Mat i Frankrike
Den franska dieten inkluderar grönsaker, särskilt rotgrönsaker, alla typer av kött, fisk och skaldjur (räkor, spiny hummer, kammusslor, ostron).
Franska favoritmat är baguetter, croissanter, soppor (mos soppa, sås soppa, gräddsoppa).
När du anländer till Frankrike bör du definitivt prova löksoppa, Bouillabaisse, soppa-julienne, Potofe, Saint-Germain.
Eftersom traditionella franska köket antar att rätterna är dåligt stekt eller inte går igenom värmebehandling alls, gör en beställning på kaféer eller restauranger, är det värt att be att baka, stek eller koka en kötträtt.
Från kötträtter i Frankrike är det värt att prova Blanquette kalvkött, kryddig griskött (roulade sartoi), Paris kalvkött Extra.
Nästan alla rätter i Frankrike serveras med såser, så du har möjlighet att prova såser som Bechamel, Espanyol, Hollandez, Bearnes, Remoulade.
Franska ostar förtjänar särskild uppmärksamhet: varje bra restaurang har en ostmeny, så att du enkelt kan njuta av smaken och doften av lokala ostar.
Var man kan äta i Frankrike?
Till din tjänst:
- restauranger: du kan smaka på franska, italienska, thailändska, kinesiska rätter i dem (många restauranger erbjuder två alternativ för att välja en meny: à la carte och le-meny);
- Brassry (dessa snabbmatplatser är kända för sina låga priser och ett stort antal tabeller):
- bistro och pubar (de lockar turister med snabb service och rimliga priser).
Drycker i Frankrike
Populära drycker i Frankrike - mineralvatten, kaffe, varm choklad, fruktjuicer, vin, champagne.
Landets stolthet är vingårdarna: du kommer att ha möjlighet att smaka på vinerna som produceras i Bourgogne, Champagne, Bordeaux, Laura Valley. Du kan också prova Calvados, cider (en äppelbaserad alkoholhaltig dryck), öl, cognac, Panache (öl + saft), Kir (champagne eller vitt vin aperitif), Pastis (stark anisbaserad alkoholhaltig dryck).
Gastronomisk tur till Frankrike
Du kan börja din gastronomiska turné i Frankrike med ett besök på "ost" -platserna i landet, kombinera en sådan tur med en vintur - du bör ta en resa till städer som Reims och Epernay för att smaka olika typer av ost och fina viner.
På en gastronomisk rundtur till Bourgogne eller Normandie besöker du ostmjöljerier och smakar på legendariska ostar. I Provence eller Bretagne besöker du restauranger där du får serverad skaldjur, och på restaurangerna i Bordeaux kan du unna dig med anka pasta och foie gras.
Om du åker på en semester till Frankrike ger du dig själv en oförglömlig upplevelse och njuter av fräscha kulinariska franska mästerverk.
Foton av nationella rätter i Frankrike