Utmärkt restaurang för gäster i staden Liberec, Radnicni sklipek

Efter att ha besökt det magnifika Liberec rådhus, se till att du tar dig tid och möjlighet att gå ner i källaren (till och med språket vänder sig inte att kalla dessa herrgårdar en källare) där stadshuset tillät öppna en institution som nu anses vara en av de bästa restaurangerna i staden. En plats där tiden stannar och all din uppmärksamhet växlar till smaklökar och kontemplation. Fantastisk atmosfär med en anständig kock!

Artikelens innehåll

1 Radnicni Sklipek
2 Information att besöka
3 På kartan

Radnicni Sklipek

Mycket rymligt rum med bord långt ifrån varandra. Det finns inte något irriterande trånga vanor för mig på tjeckiska pubar och kaféer, och i allmänhet skulle det vara kul att vandra här med företaget, och inte med en person.

Det eleganta och rymliga, tillsammans med förståelsen av vad som exakt står ovanför hallens välvda tak, började skapa en känsla av obehag, men detta går fort. En mycket äkta plats, omgivningarna är så gammaldags, vilket inte är förvånande - det här är en mycket gammal institution. På kvällen är nästan allt upptaget, utifrån konversationerna, inte turister utan lokala.

Radnicni sklipek i Liberec

Vid grannarna med barnet som satt bakom mig hörde jag hur servitören erbjöd dem att beställa pojken en ofullständig del och bekräftade att priset också skulle sänkas. Det vill säga, det finns ett sådant alternativ, och det är verkligen praktiskt för de häststorlekade portionsstorlekar som de tar med dig hit.

Alla beställer öl, det vill säga, åtminstone kan vi dra slutsatsen att öl är bra här, särskilt eftersom det fanns bra recensioner om det. På väggen finns det många anteckningar från nöjda kunder - en bra idé, jag stod i 5 minuter och letade efter en anteckning på ryska, men hittade bara en, från en familj från Dmitrov.

Rätter tillagas inte direkt, det vill säga de har inte värmt upp från kylen, men de förberedde verkligen «med en kniv». Allt är utsökt, med en originalpresentation, men utan vridning, och personligen gillade jag tjänsten, även om inte all personal försökte vara vänlig.