Cafe Tyubeteyka tillhör restaurangkedjan Delmar Family och anses vara en av de bästa orientaliska restaurangerna i Sochi. Av de sex anläggningarna i Delmar-familjen (från april 2018) besökte jag «Kalott» och ett annat kafé vid havet, på Seaside Street, som kallas - Cafe del mar. Men det kommer att diskuteras i en annan artikel, och nu vill jag dela mina intryck av «skullcaps». Kaféet ligger på Navaginsky gågata i en byggnad med flera fler organisationer. Det vill säga, du behöver inte leta efter en separat restaurang, som jag gjorde, - dödskallen gömde sig ödmjukt bakom en randig förlängning med ett litet skylt.
Artikelens innehåll
Cafe Tyubeteyka
Vid närmare bekanta upptäcker du att Tyubeteyka-kaféet är 2 rum separerade med en passage. Inte en korridor, utan en passage från en del av gatan till en annan, som naturligtvis påverkade institutionens detaljer: ingången till toaletterna är endast möjlig med ett magnetiskt nyckelkort. Det kommer att ges till dig omedelbart efter att du fått beställningen, vilket tar lång tid att vänta. Kanske har jag ingen tur och det är inte typiskt för «skullcaps», men jag lyckades spränga hela glaset fruktdryck innan jag väntade på min khinkali. Under denna tid lyckades jag gå mellan rummen, titta på barnens lekplats och skrämma lokal personal med min kamera - de gillar verkligen inte linser.
När jag tittar på interiören skulle jag säga att det här är en uzbekisk restaurang. Karakteristiska färger och mönster, material och dekordetaljer, rätter med traditionell baklava, allt är så igenkännande och uppenbart, men. Men menyn inkluderade de bästa rätterna från slavisk mat och centralasiatiska och europeiska, så jag ringde väldigt villkorligt «Kalott» en oas av orientalisk mat. Detta är en oas för en hungrig person - definitivt. Och här hittar du en maträtt till din smak, som är väldigt cool för ett stort företag, där alla har sina egna preferenser.
Jag har inga klagomål på beredningens kvalitet, bara glädje. Tillagas riktigt välsmakande, om än länge. Delarna är stora, från hjärtat, och till khinkali serverades de inte bara gräddfil, utan deras egen författarsås, perfekt kombinerad med nötkött. I allmänhet, trots mitt veganförflutna och inte alltför vördnadsfulla attityd till kött, kunde huvudsakligen skallen överraska mig behagligt. Tjänsten är extremt korrekt, blixt snabb och utan onödig servilitet, som av någon anledning försöker få in servitörer i vissa dyra anläggningar. Platsen är giltig och rekommenderas definitivt att besöka minst en gång.
Vänster skalle
Passage mellan kafélokaler
Tyubeteyka Cafe i Sochi, vänstervinge
Cafe Tyubeteyka, högervingen
Information att besöka
Kaféet är öppet från 10:00 till 22:00 på fredagar och lördagar - fram till 10:00.
Det finns ingen parkering, du måste parkera i närliggande gator eller betald parkering.
Sitta inte vid de öppna fönstren - cigarettrök drar in från gatan.
Det finns en lekplats för barn.
På kartan
Cafe Tyubeteyka
Cafe Tyubeteyka
En mycket enkel plats, uppdelad i två rum, i byggnaden av köpcentret. Autentisk dekor, en toalett på korten och läcker khinkali - en liten Uzbekistan i Sochi.
Fler detaljer.
En mycket enkel plats, uppdelad i två rum, i byggnaden av köpcentret. Autentisk dekor, en toalett på korten och läcker khinkali - en liten Uzbekistan i Sochi Läs mer.
