Amerikanska viner
USA är hem för många trevliga och användbara uppfinningar och produkter. De gav världens jeans, Ford- och Coca-Cola-bilar och turer i amerikanska städer och nationalparker är många ryska turisters dröm. Men det finns en annan turistväg i USA, som är att lära känna USA: s viner. De är mycket populära inte bara hemma utan också utomlands. Anledningen till denna efterfrågan är mycket enkel - den optimala kombinationen av rimligt pris och anständig kvalitet, men eftersom den genomsnittliga amerikanen vid utgången från stormarknaden verkligen har flera flaskor med lokalt rött eller vitt torrt vin.
Kalifornien - vinmecka
De viktigaste och största vingårdarna i USA finns i delstaten Kalifornien. Detta är den obestridda ledaren för den amerikanska vinindustrin och 90% av landets vingårdar är koncentrerade här. Volymen av vinproduktion i USA anses vara den viktigaste i världen utanför den gamla världen.
Det torra och varma klimatet i Kalifornien liknar inte de traditionella europeiska förhållandena för att odla druvor, och därför är de lokala vinerna mycket olika i friskhet och uttalade fruktiga noter. Vinproducenter i USA känner det starka stödet från ett vetenskapscenter vid University of California, som utvecklar tekniska innovationer i produktionen.
Vad du ska välja
United States Wines är en rik lista där varje matare kan hitta en drink efter deras smak:
- 80% av alla vinodlingar i Kalifornien producerar bordsviner. De erhålls genom jäsning av vörten utan tillsats av alkohol. Bland bords-USA-viner - rött och rosa torrt och halvtorrt och vitt.
- Mousserande vin produceras och efterfrågas mycket i USA. Som analoger av champagne är rosa, vita och röda mousserande torra och halvsöta viner..
- Befästade USA-viner är traditionella madeira, port och sherry.
- Vermouth typ Martini.
Endast en femtedel av allt vin som produceras i USA är rött, ytterligare 15% är rosa, och resten av innehållet i flaskor som skickas från Kaliforniens vingårdar runt om i världen är vitt vin. Var tionde liter amerikanskt vin är en högkvalitativ produkt.
Med hjälp av en relativt liten lista med odlade sorter får vinproducenter från Kalifornien ett brett utbud av anständiga drycker. Genom att blanda Chardonnay och Riesling, Semillon och Sauvignon Blanc, lägga till ekfat som åldrande behållare, skapar de en unik produkt som även franskarna vill köpa.
foton 
