Traditionell mexikansk mat
Måltider i Mexiko representeras av ganska krydda rätter (ett stort antal kryddor används för beredningen), och skiljer sig inte åt i lågt kaloriinnehåll..
När du anländer till Mexiko kommer du säkert att drabbas av lokala rätter, där du, beroende på besöksregionen, kommer att märka förekomsten av spanska, indiska och karibiska matlagningstraditioner.
Mat i mexico
Mexikansk mat kännetecknas av närvaron av chilipeppar, zira, oregano, heta förband och såser. Mexikanska dieter inkluderar grönsaker, baljväxter, flytande och torra soppor, kött, fisk, skaldjur.
Det är värt att notera att mexikanerna inte använder skedar för livsmedelskonsumtion - för detta ändamål använder de Tortilla-kakor: de skaffar upp såserna med dem och i slutet av måltiden äter de sin "sked". Dessutom fungerar dessa kakor som läckra snacks - majs, ost, avokado, köttfärs, tomater, bönor och andra fyllningar är inslagna i dem..
Om du kommer till Mexiko ska du prova vete tortilla, som vanligtvis är inslaget i köttfyllning (burrito); friterad fläsk (carnitas); fläsk- eller kycklingsbuljong med kryddor, örter och majs (pozole); majschips med grön tomatsås (chilaquiles); get eller lamm kokta med agaveblad (barbacoa).
Var kan man äta i Mexiko? Till din tjänst:
- kaféer och restauranger där du kan beställa rätter med mexikanska och europeiska rätter;
- kafékaféer;
- snabbmats restauranger.
Drycker i Mexiko
Populära mexikanska drycker är kaffe, varm choklad, lugnande örtte, juice, sangrita (en drink med apelsin- och tomatjuice med jalapeno pepparmarinad), öl, vin, tequila, calua (mexikansk kaffevat), pulque och mezcal (alkoholhaltiga drycker på agavebas).
Tequila-älskare kommer att kunna smaka mer än 300 typer av denna alkoholhaltiga dryck i Mexiko: märken som Joven, Blanco, Anejo, Reposado är värda ett försök.
Om du gillar öl, bör du vara uppmärksam på följande sorter: Superior, Pacifico, Corona, Dos Equis (ofta lätt mexikansk öl serveras med salt och lime).
Gastronomisk turné i Mexiko
Om du går till Taste of Mexico gastronomisk tur kommer du att besöka ett mexikanskt hus, vars ägare är den berömda kocken i Mexiko: hon berättar om funktionerna i det mexikanska köket, lär dig hur man lagar tortilla, olika såser, tamales och andra rätter. Förutom att smaka på kokta rätter, kommer du att erbjudas att prova olika varianter av tequila (för att smaka tequila, kan du besöka Tequilamuseet).
Om du vill kan du organisera en utflykt till Mayan Yucatan by, där du får lära dig att laga tortillas i ett traditionellt mexikanskt bageri.
Om din dröm är att åka på en riktig exotisk resa, åka till Mexiko - ett land som är rikt på solen och en mängd gastronomiska nöjen.
Foton av nationella rätter i Mexiko 
