Traditionell mat i Serbien
Mat i Serbien kännetecknas av det faktum att i lokala restauranger serveras gästerna uteslutande ekologisk mat utan konstgjorda tillsatser och genetiskt modifierade livsmedel (delar av beställda rätter är vanligtvis stora).
När det gäller matkostnaderna är de i Serbien ganska låga jämfört med andra europeiska länder.
Mat i Serbien
Det serbiska köket påverkades av de kulinariska traditionerna i Medelhavet och Turkiet. Servernens diet består av fisk, skaldjur, kött, baljväxter, grönsaker, mejeriprodukter, mjölprodukter.
I Serbien bör du pröva stänk (fläskkotletter eller köttkotletter); punjene paprika (fylld paprika); schnitzel i karageorgievsky; pihtije (aspik, vars grund är anka eller fläsk); pasulj (en maträtt baserad på bönor, paprika och lök); proja (spannmålsbröd med vitost); paprika (kött eller kycklinggryta med röd paprika); chevapchichi (korv från köttfärs); Razhnichi (kebab av kalvkött och fläsk); castradin (torkat fårkött); Hajduk (grillad kött); zelyanitsu (ostpaj med örter).
Söt tand bör äta baklava, pitas med äpplen eller körsbär, vallmo-strudel med nötter, vaniljrullar, gryn av semolina, en mängd olika kakor.
Var kan man äta i Serbien? Till din tjänst:
- Franska, grekiska, serbiska, thailändska, kinesiska, libanesiska restauranger;
- kaféer, snackbarer och snabbmatrestauranger.
Drycker i Serbien
Populära drycker av serber är kaffe, raki (lokalt konjak), plommonbrandy (raki från plommon), vin, öl.
Ölälskare kan prova lokala sorter i Serbien - Lav och Jelen, samt montenegrinsk öl - Niksicko. Vinälskare bör prova “Упupsko”, “Lootomer”, “Riesling”, “Köpare”, “Krstach”, “Dolyansko”, “Podgorichko Bielo”. Dessutom är det värt att uppmärksamma de prestigefyllda brandyvarorna - Zuta Osa och Viljamovka.
Gastronomisk tur till Serbien
På en 4-5-dagars tur till Serbien kommer du att smaka på serbiska delikatesser efter att ha besökt bergsbyar och serbiska städer.
Dessutom arrangeras en utflykt till vinkällarna för dig - här erbjuds du att smaka på olika viner och snacks (Kaimakost, kött och fiskmellanmål).
Och om du vill kan du gå på en vintur i Serbien - dess program är utformat på ett sådant sätt att din gastronomiska väg kommer att korsas med utflykten: du kommer inte bara att smaka på läckra och högkvalitativa serbiska viner och rätter av nationell mat, utan också se antika kyrkor, fästningar och kloster.
Eftersom elementen i östra och europeiska köken spåras i serbiska köket kommer det säkert att tilltala riktiga gourmeter.
Foton av nationella rätter i Serbien -
-
-
