Viner av Makedonien
Medelhavsområdets breddgrader och konsekvenserna av det antika romerska inflytandet är de främsta orsakerna till att Makedonien blev en av de europeiska vinmakterna. Trots många historiska och politiska omvälvningar producerar lokala vinproducenter en värdig produkt, som vinresor är ivriga att smaka på. Idag är vinerna från Makedonien mer en inhemsk produkt än en exportprodukt, men branschens utvecklingstakten antyder att situationen när hela världen får reda på dem är precis runt hörnet..
Sorter och nummer
Regionen Povardarya är den största volymen av allt vin som produceras i Makedonien. Det ligger nära gränsen till Grekland. Här flaskas 85% av makedonska viner varje år, och regionens olika klimatförhållanden, på grund av den svåra terrängen, möjliggör odling av olika druvsorter. Vinproducenter Povodarya vinstockar ger bär Merlot och Chardonnay, Cabernet och Riesling. Röda druvsorter råder över vita, och därför produceras röda viner i Makedonien i mycket större mängder..
Nästan hundra vingårdar och fabriker i Makedonien erbjuder sina produkter till fans av lokala viner. Älskare av aktiv kognitiv fritid åker på vinturer runt om i landet, för vilka varje semesterdag bör vara händelserik och varierad..
När man reser får gästerna känna viner tillverkade av lokala sorter som Kratoshia, Krater och Grenache. Av dessa blandas viner, som blev särskilt kända i Gamla världen. "Zhinavka" och "Vruzhitsa" betraktas som en äkta makedonsk produkt, vilket inte är synd att föra till kollegor eller vänner som souvenir.
Makedoniska vintraditioner
Det finns en gammal kultur för vinkonsumtion i landet, vars kärna är närvaron av ett bra företag. I det här fallet behövs inte skälet till att det saknas ett glas för den riktiga makedonska. Stekt gäss, hemlagade fruktkakor, kokta grönsaker och lammribbor tillagade med aromatiska örter serveras som snacks på lokalbefolkningens bord..
Samlingar kan vara tillräckligt länge och åtföljas av sånger och danser, berättelser och minnen. Den utmärkta kvaliteten på makedonskt vin gör att du säkert kan stödja företaget utan rädsla för obehagliga konsekvenser..
foton -
-
