Irländska drycker
I landet med slott, ängar och stenpartier finns det en annan attraktion, som för gourmeter betyder mycket mer än någon medeltida omgivning. Irlands berömda drycker är en bra anledning att turnera på den gröna ön, där en fyrklöver finner lycka varje första gäst.
Irlands alkohol
Irland, som ligger i Europeiska unionen, styrs av de allmänna tullreglerna för import och export av varor över sina egna gränser. Utan betalning av tullar är det tillåtet att importera till landet högst en liter stark alkohol eller två liter svagare drycker - vin, öl eller mousserande vin. Det är möjligt att exportera irländsk alkohol i rimlig utsträckning utan begränsningar om priserna för den i irländska butiker inte verkar höga. I mitten av 2014 kostade en flaska lokal medelålders whisky från 20 till 25 euro, en halvliter öl på en pub från 3 till 5 euro och en flaska spansk vin - upp till 5 euro.
Irlands nationella dryck
Vi pratar «irland», men menar «Guinness»! Det är denna mörka öl som stolt har status «Nationell dryck Irland» redan mer än 250 år gammal. För första gången släpptes varumärket Guinness tillbaka 1759, när Arthur Guinness började sin produktion och gjorde detta öl till den officiella drinken av St. Patricks Day - irländarnas största helgdag..
Den berömda irländska stout är gjord av korn, jäst, vatten och humle, och hela processen tar bara två dagar. Ett typiskt Guinness-skum skapas genom att berika ölet med kväve, och varje liter innehåller mindre än 200 kalorier, vilket gör «Guinness» mer dietisk än skummjölk. Modern Guinness producerar flera typer av stout:
- Torr eller torr stout - bitter med en speciell doft och tät sammetisk smak, vars grund är rostad korn. Skummet har en krämig struktur. Torr stout går bra med ostron.
- Mjölk eller Sweet Stout - bränt korn i det ersätts med chokladmalt, och därför har drinken en krämig, något söt smak. Det är en traditionell del av julpudding och rekommenderas rimligt även för ammande mödrar..
- Havregrynsgröt, eller Havregrynsgröt - för fullständighet och smak «densitet» havremjöl används i produktionen. Skummet av denna sort är ovanligt tjockt och eftersmaken liknar något mjölkchoklad, smält på tungan.
Alkoholhaltiga drycker i Irland
Förutom den berömda stout, är landet redo att erbjuda gästerna andra populära alkoholhaltiga drycker i Irland. På listan är traditionell irländsk whisky följt av importerade europeiska öl, viner och tinkturer importerade från utlandet.
foton -
-
