Tysklands nationella rätter. Rätter av Tyskland - foto
Tyska rätter
Tyska nationella köket bugnar av lånade recept. Många tyska rätter uppfanns av fransmännen. Särskilt sällsynta är traditionella tyska rätter i västra landet. Trots detta har varje region i Tyskland sina egna matlagningsegenskaper..
Kök Funktioner
Klassiska hemlagade tyska rätter kan avnjutas på bayerska ölrestauranger. De serverar fläskben stekt till en skarp, vit korv med senap, fylld anka, surkål, kringlor, klimpar, etc. Detta är en enkel och välsmakande mat som är en nationell skatt i landet. Tyska rätter kompletteras nödvändigtvis av korv och korv. Tyskarna har speciella känslor för dem. Öl serveras alltid till korv. Tyskarna tillverkar över 1 500 korvstyper. Dessa inkluderar ett isberg - fläskkött, fläskknack, visviswurst - fläskkorv, Berlinrulle - bacon med fläskländsk svärd och katrinplommon, etc..
Den lokala befolkningen är inte begränsad till listade produkter och rätter. I Tyskland finns det många andra intressanta rätter som tillagas enligt traditionella recept. Från kött föredrar tyskarna att äta fläsk, kalvkött och nötkött. Tysklands huvudrätter tillagas av listade kött, grönsaker, vilt, fjäderfä och fisk. Tyskarna konsumerar mycket grönsaker i kokt form. För en sidamat använder de bönor, blomkål och rödkål, morötter.
Köket i detta land är förknippat med smörgåsar, för att förbereda vilka produkter som ost, smör, korv, fisk och ostmassa används. Grönsakssallad, korv, skinka, sill, sardiner, brisling etc. serveras som aptitretare. I tyska köket tillagas många rätter på grundval av ägg. I lokala matställen kan du se ägg med potatis, fyllda ägg, bakade ägg med örter och ost, äggröra med bacon.
Tysklands huvudrätter
De första rätterna är buljonger. De tillagas med dumplings, ägg, tomater och iris. Det kan mosas soppa med ärtor och blomkål, med kyckling eller nudelsoppa. Öl- och brödssoppor är mycket populära. Tjocka köttbaserade soppor är relevanta på vintern. För de andra kurserna används naturligt kött också. Tyskarna älskar hackade schnitzlar, köttbullar, biffar osv. Kött används inte ofta i malet form, och fisk serveras främst i kokt eller kokt form. Av desserterna är sallader med finhackade frukter vanliga. De hälls med sirap och strö med strösocker. Olika grytor, mousser och geléer är läckra. Från drycker, kaffe och mjölk serveras fruktdrycker, gelé och öl på bordet.
foton