Traditionellt Cyperns mat
Maten på Cypern är varierad och av hög kvalitet. Här hittar du bara färska produkter, det bästa nötkött, fläsk, fisk och vilt.
Det är värt att notera att cyprioterna lever 20 år mer än ryssar, och allt eftersom deras diet innehåller färska grönsaker och högkvalitativa produkter.
Mat på Cypern
Cypriotiskt köket baserat på medelhavs- och orientaliska kulinariska traditioner.
Populära rätter på Cypern är meze (alla slags snacks), grekisk sallad, grill, skaldjur, dolma, tava (gryta med örter), stifado (gryta med kryddor, lök, vin och vinäger).
Var man kan äta på Cypern?
Till din tjänst:
- restauranger och tavernor (de kan beställa rätter från cypriotiska, japanska, grekiska, ryska, thailändska och andra rätter);
- kaféer och matställen (även om ett begränsat utbud av rätter också presenteras här, kommer du att serveras snabbt och matas utsökt mat).
Det är värt att notera att många cypriotiska restauranger erbjuder sina gäster efter middagen att njuta av kaffe och godis på bekostnad av anläggningen.
Drycker på Cypern
Populära drycker på Cypern - kaffe, apelsinjuice, frappe (en kyldryck baserad på kaffe, mjölk, vatten, socker och is), zivania (Cyperns whisky), ouzo (anisvodka), cognac, vin.
Cypern är känd för sina vingårdar: de mest kända är i Troodos-bergen och mellan Limassol och Paphos (byarna Zinona, Fikardou, Kilani, Omodos).
Ön erbjuder sina gäster att åka på speciella vinutflykter: missa inte den här möjligheten. Så du kan besöka stora vingårdar (Sodap, Keo, Loel) och smaka på olika viner (Olympus, Nefeli, Pentelemon, Arsinoe), som är gjorda av lokala druvsorter (Carignan, Mavro, Maratevtico).
För att hedra vinet på Cypern, i Limassol, hålls vinfestivalen, vars varaktighet är 10 dagar (augusti-september). Denna massfirande åtföljs av konserter, shower, komedi-show och, naturligtvis, dricka vin..
Gastronomisk turné på Cypern
Gourmets gillar gastronomiska turer till Cypern. Du kan åka till Pereklisia (Limassol): i den här byn kommer du att lära dig hemligheterna till tomatspecialiteter och prova andra godbitar av lokal kulinarisk mat. Dessutom kommer du att bli behandlad med vin från fatet i Hajiantonas vingård.
Du kan smaka på chokladmästaren genom att besöka chokladfabriken i byn Platres.
Eftersom bara på Cypern är det tillåtet att producera halloumi och anari-ostar (deras recept är patenterade), är en resa till Cypern ett utmärkt tillfälle att prova dem genom att göra en resa, till exempel till Mesarka-fabriken (byn Afienou).
När du besöker den soliga ön Cypern kan du njuta av det doftande östra Medelhavsmat.
Bilder på nationella rätter på Cypern 
