Traditionell bulgarisk mat
Mat i Bulgarien är av hög kvalitet, tillfredsställande och relativt billigt. Tack vare måttliga priser på mat i Bulgarien kan varje turist äta välsmakande och varierande i landet, även med ett ekonomiskt semesteralternativ.
Mat i Bulgarien
Bulgariernas favoriträtter är:
- sallader (oftast ströks de med fetaost): Bulgariska invånare har en speciell kärlek till Shopska-sallad, som är baserad på färska tomater, gurkor, paprika och fetaost;
- grytor (shopian sirene, burek ingots);
- soppor (kyckling, tomat);
- fisk- och kötträtter.
När du anländer till Bulgarien bör du definitivt prova den traditionella kalla soppan "Tarator" (huvudingredienserna är surmjölk, gurkor, valnötter, vitlök, dill), den andra maträtten som heter "Musaka" (potatis bakad med lamm och ost), "Sarmi" (Bulgariska kålrullar), "Sarma Shot" (hackad lever, bakad med ägg och ris) ...
Du kan äta i Bulgarien genom att besöka de lokala tavernorna - här kan du beställa en omfattande lunch, samt njuta av huvudrätter från bulgariska köket.
Om du bestämmer dig för att besöka en restaurang är det bättre att stoppa ditt val på mehany (traditionell bulgarisk restaurang) - ett brett utbud av nationella rätter presenteras här.
När det gäller en begränsad budget kan du äta i de lokala billiga mat-barerna där du kan prova utsökt och god mat..
Viktigt: Eftersom delarna av rätter i Bulgarien är ganska imponerande bör du inte omedelbart beställa alla rätter du vill prova.
Om kostnaden är betydande för dig, bör du tänka på att du måste betala ett högre pris för måltider i de populära bulgariska orterna.
Drycker i Bulgarien
De traditionella dryckerna i Bulgarien är Ayran, Bosa och bulgariskt vin.
Vid ankomst till Bulgarien bör du prova sådana berömda bulgariska viner som Muscat och Kadarka, såväl som lokala öl - Ariana, Kamenitsa, Zagorka.
Om du älskar starka alkoholhaltiga drycker, kommer du att gilla raki - sprit, för beredning av vilka druvor, aprikoser eller plommon används (dryckens styrka är upp till 40%).
Gastronomisk tur till Bulgarien
För att känna till de gyllene i det bulgariska köket är det värt att hyra en bil och köra runt närliggande städer och byar - ju längre de ligger, desto mer färgstarka mat kan du smaka (europeisk mat har ett stort inflytande på lokal mat i stora städer). När du besöker sådana byar är det värt att prova lammgryta och saftig gouveche (stekt kött, potatis och baljväxter).
Du kan bekanta dig med bulgariska köket på ytterligare ett sätt genom att besöka matfestivalerna - du kan delta i färgglada festivaler och smaka lokala rätter.
När du besöker Bulgarien kommer du att upptäcka att detta är ett land med utsökt och oförglömlig underbar mat..
