Traditionellt australiskt köket
Köket i Australien kännetecknas av det faktum att asiatiska rätter är utbredda här, varför det ofta serveras här antingen nästan rå, eller produkter bearbetade utan erkännande.
I Australien kan du prova exotiska frukter och delikatesser som blå krabba, possumfilé, krokodilkött, hajläppar.
Mat i Australien
Australiens diet består av frukt, grönsaker, kött (kyckling, lamm, fläsk, nötkött, lamm, kenguryatina, krokodilkött), fisk, skaldjur (ostron, kammusslor, musslor, hummer, räkor, bläckfiskkrabbor), mejeriprodukter (ost, ägg ).
I Australien bör du prova chikorulle (äggrull fylld med lamm, ris, korn och grönsaker), känguruköttbiff med svamp, vegemite (en pasta baserad på jästextrakt, lök och selleri), lamington (kexkakor täckta med kokosnöt och choklad).
Om du är en köttälskare som australierna, hittar du inte bara ett brett urval av kötträtter på restauranger, utan du kan också grilla kött själv (elektriska grillar installeras på valfri parkeringsplats).
Var kan man äta i Australien? Till din tjänst:
- kaféer och restauranger där du kan beställa rätter från europeiska och andra världskök;
- restauranger som specialiserar sig på ett visst kök (italienska, grekiska, thailändska);
- snabbmatrestauranger (internationella kedjor - Subway, KFC, McDonalds, Burger King, lokal kedja - Red Rooster);
- pubar (här kan du inte bara prova olika typer av öl, utan också beställa entrecote, skaldjur, stekt potatis, korv, grill, sallader).
Drycker i Australien
Populära drycker av australier är te, kaffe, mjölk, fruktjuicer, öl, vin, australiensisk mörk rom.
Ölälskare bör prova märken som VB, Fosters, Coopers, Tooheys, Four XXXX och vinälskare - Wolf Blass, Hardy’s, Yalumba, Lindeman’s.
Gastronomisk tur till Australien
Om du åker på gastronomisk tur till Australien kan du besöka restauranger med utomhusterrasser och njuta av oöverträffade rätter och viner i världsklass. Om så önskas kan du ordna middag i Sydney Harbour i en gourmetrestaurang, café eller ombord på ett fartyg med utsikt över hamnen.
Australien är ofta värd för mat- och vinfestivaler. När du till exempel har anlänt till Seafood Festival kan du smaka rätter tillagade av skaldjur och du kan prova olika sorters viner genom att gå till festivalen “Vinkällare”.
Sedan i Australien ligger de flesta vingårdar nära de största städerna som erbjuder att besöka “backstage-utflykter”, har du möjlighet att besöka förstklassiga restauranger och lektioner för att bedöma vinets kvalitet med provsmakning.
När du anländer till Australien tillbringar du en oförglömlig semester på denna avlägsna kontinent..
Foton av australiensiska rätter -
-
-
