Holländsk mat
Holländsk ost har smakats åtminstone en gång i livet, till och med av en person som är mycket långt ifrån resa och som aldrig har varit i Konungariket Nederländerna. Och vad är annat känt för holländskt mat, förutom den doftande Gouda och pikanta Edamer? Det är enkelt att få svar på denna fråga i alla kaféer eller restauranger i Amsterdam och Haag, Haarlem och Rotterdam..
Inte råost
Holländsk mat har en sak gemensamt med de kulinariska traditionerna i andra nordiska länder. Det är inte för mångsidigt, men fast, dess rätter kännetecknas inte av sofistikerade, men frånvaron av sådant kompenseras mer än mättnad och soliditet. I en kastrull med soppa har en lokal värdinna en sked i bokstavlig mening av ordet, och en tallrik köttgryta kan mätta även den tröttaste resenären.
Till lunch i Konungariket Nederländerna serveras traditionellt Snter och Stamppot. Förnamnet är bara ärtsoppa, men den är väldigt tjock och rik. Rökt kött är en oumbärlig del av söt, och därför är den särskilt aromatisk. Den andra maträtten i alla holländska rätter vid lunchtiden är som regel potatismos med korv, framgångsrikt skuggad med rivna grönsaker. Stampotten kompletterar måltiden och gör den fullständig och fullständig. De som kunde lämna sin styrka till efterrätten har söta puddingar och yoghurt, skorper och melass på bordet.
Om holländarnas snålhet
Det är vanligt att servera mer än en kaka här för en kopp kaffe, som invånarna i landet är vana att dricka klockan 10 på morgonen och klockan 7 på kvällen. Vissa betraktar detta som överdrivet snålhet, andra minns ett skämt om hur man i slutet av 1940-talet, exakt så många kakor, serverades till kaffe till en amerikansk diplomat för att övertyga honom om att de medel som avsatts för stöd efter kriget användes korrekt.
På ett eller annat sätt, men kaffe i det nederländska köket spelar en viktig roll och lokalbefolkningen själva är inte motvilliga att sakna en kopp till under traditionella kaffepauser. Lika populärt är varm choklad, som värmer perfekt under väderproblem, och limonadkvast serveras varm.
Skål!
Nederländerna uttalar ofta toasts för en flaska öl eller för ett glas enbensgreen "Enever." Det vanligaste ölet är lager av de berömda märkena Heineken, Amstel och Grolsch.
I Konungariket Nederländerna är medlemmar av kungafamiljen mycket förtjust och respekterade. Vid tillfället av semestrar i en ädla familj på borden för deras ämnen kommer brandy verkligen att visas, gjord av apelsiner av den traditionella orange färgen för Holland.
foton -
-
