Traditionellt brasiliansk mat
Mat i Brasilien kännetecknas av det faktum att det lokala köket kommer att glädja dig med kryddig och kryddig rätter, av vilka många recept har lånats från de antika indierna.
Eftersom livsmedelsprodukter är relativt billiga i Brasilien, kan du här handla i butiker och laga mat på egen hand eller ta ett mellanmål på lokala kaféer utan att skada din plånbok.
Mat i Brasilien
Brasiliansk mat påverkad av afrikanska, indianska och portugisiska kulinariska traditioner.
Den brasilianska dieten består av fisk, skaldjur, kött (nötkött, kyckling, fläsk), grönsaker, baljväxter, exotiska frukter (guava, graviola, caju, melancia, tukuma, kupuasu), ris, kryddor (peppar, vitlök, lokala örter).
Invånare i den norra delen av landet föredrar att laga takaka och tukupi (en blandning av pasta, rämsaft, jumbo och kassavamjöl). Saltat kött torkat i solen (Carne de Sol) är populärt i de nordöstra regionerna, stekt fläsk (Lombo de Porko) och krokodilkött i de västra regionerna, och torkad torsk, räkorcouscous och majsmjöl samt stekt sardiner.
I Brasilien bör du prova den bräserade sköldpaddan ("guasado de tartaruga"); anka tillagad i en tjock sås med kassava och örter ("pato no tukupi"); en maträtt med olika typer av kött, bönor, kryddor och kassavamjöl ("feijoa"); fläsklever eller hjärta med grönsaker (sarapatu); vitlökssoppa med räkor ("takaka"); köttkebab med grönsakssås ("shurasko").
Och söt tand kommer att glädjas med olika kakor och bakverk gjorda på basis av lokala frukter (kaka med passionsfrukt eller guava, banan eller kaka baserad på choklad och kokosmjölk).
Var kan man äta i Brasilien? Till din tjänst:
- kaféer och restauranger där du kan beställa lokala och internationella rätter;
- shurraskarii (restauranger som serverar rätter av olika typer av kött stekt på grillen med alla slags marinader);
- Akilo-restauranger (mat per kilogram);
- matställen och restauranger i lokala och internationella snabbmatkedjor.
Drycker i Brasilien
Populära drycker från Brasilien är kaffe, mate (örtte), kokosnötvatten, guarana (brasiliansk läsk från guaranabär), cachasa (lokal vodka tillverkad av sockerrör), öl.
I Brasilien kan du prova lokala (Skol, Brahma, Original, Caracu, Serra Malte) och internationella öl (Heineken, Stella Artois).
I lokala barer erbjuds besökare att köpa både burk och fatöl.
Gastronomisk tur till Brasilien
Gourmetjägare kan åka till en kulinarisk festival i Brasilien - här kommer du att bekanta dig med de olika brasilianska köket, efter att ha smakat läckra rätter från de bästa kockarna.
Utflykter, surfing, dykning, vindsurfing, nattfester vid vattnet, festivalevenemang ... Turister kommer hit inte bara för detta utan också för läckra och varierade nationella rätter.
Bilder av nationella rätter i Brasilien 
