Näring i Ryssland. Matpriser i Ryssland: Mat
Traditionellt ryska köket
Mat i Ryssland kännetecknas av att det finns ett tillräckligt antal livsmedelsföretag i landet som perfekt tillgodoser turisternas behov.
Det enda du kan stöta på problem på helgerna i små städer och byar - många restauranger och kaféer stänger ofta här för specialtjänster (privata banketter är organiserade).
Mat i Ryssland
Ryssarna föredrar högkalori, fet och söt mat. I deras diet finns det:
- sura rätter (fruktdrycker, rågbröd, surkål);
- första kurser (svamp, fiskesoppor, kålsoppa, borscht, okroshka);
- spannmål (havregryn, bovete, ris);
- slaktbiprodukter (rätter från levern, njurarna, tungan, gelé).
Rysslands favoritmat - rätter med fläsk, nötkött, kyckling, korv, fisk, mejeriprodukter (yoghurt, keso, kefir).
När du anländer till semester i Ryssland kan du smaka traditionellt ryska rätter - kålsoppa, pajer, pannkakor, dumplings, röd och svart kaviar.
Beroende på vilken region du besöker kommer du att ha möjlighet att smaka på det lokala nationella köket. När du till exempel har kommit till Buryatia eller Irkutsk-regionen kan du prova poser, och i Tatarstan eller Bashkiria - echpochmaki och baursak.
Drycker i Ryssland
Traditionellt är ryska drycker fruktdrycker, kvass, sbiten, vodka.
Inte mindre populär dryck i Ryssland är vin. Om du vill kan du gå till Krasnodar-territoriet: du kommer att ha möjlighet att inte bara bekanta dig med vinframställningen i denna region genom att besöka stora fabriker och små vingårdar (Abrau-Durso, Fanagoria, Semigorye, Lefkadia), utan också att smaka på olika sorter av vin och champagne.
Gastronomisk rundtur i Ryssland
Gastronomisk turism är ännu inte tillräckligt utvecklad i Ryssland, men med hjälp av resebyråernas tjänster kan gourmeter på en intressant resa. På en sådan gastronomisk rundtur kan du bekanta dig med funktionerna i det ryska köket medan du besöker de bästa restaurangerna.
Och till exempel i Yaroslavl-regionen kan du använda programmet "Lunch i den ryska stugan", som är organiserat enligt traditionerna för människorna som bor i detta territorium..
Det speciella med ett sådant program är att du möts i ett byhus, vars ägare kommer att ta dig som en kär gäst i enlighet med ryska gästvänliga traditioner.
Fördelen med denna tur är den ekologiska renheten för de produkter som används för matlagning.
Efter att ha gjort ett val till förmån för vila i Ryssland kommer alla att kunna njuta av det milda klimatet, koppla av på stränderna i ryska orter, förbättra deras hälsa i pensionat och sanatorier, där de viktigaste terapeutiska faktorerna är lera och mineralvatten, samt få en prisvärd och varierad kost.
Foton av Rysslands nationella rätter