Bästa restaurangerna i Rom
Världens kungliga huvudstad hälsar varje turist med imponerande stadslandskap, forntida monument och moderna köpcentra. De bästa restaurangerna i Rom är också redo att ta emot utmärkta gäster och vanliga resenärer som väntar på stora kulinariska upptäckter här..
Berömd pizza eller pasta med svamp, skaldjur eller ravioli - det är inte allt italienska köket. Avkopplande i Rom kommer gästen ofta över fantastiskt läckra italienska nationella rätter. Dessutom har varje region i landet sina egna kulinariska traditioner och produkter..
Besöker en romertysk
Ett intressant faktum noteras av besökare på en av de mest titlade restaurangerna i Rom - La Pergola. Kocken för denna anläggning är Heinz Beck, från namn och efternamn är det klart var man ska leta efter sina rötter. Men det stör inte absolut hans fulla nedsänkning i det lokala köket, förmågan att laga de mest utsökta rätter enligt Medelhavsrecept och överraska de inhemska italienarna. Han är en erkänd myndighet inom kulinarisk konst och innehavaren av guldmedaljen för framsteg inom detta område..
Restaurangen i sig är också unik - den har tre Michelin-stjärnor, vilket bekräftar sin ledarskapsposition inte bara i Rom eller Italien utan också i Europa. Allt är underordnat ett enda mål - att imponera din gäst, glädja och få dig att komma tillbaka hit:
- ursprungliga omgivningar, lyxigt landskap i hallarna;
- möbler värda kronor;
- vacker servering, som påminner om en teaterföreställning.
Inte utan anledning på denna populära plats för kvällen kan du se prinser, Hollywood-stjärnor, franska eller italienska filmskapare som letar efter inspiration eller avkoppling.
Restaurang i ett museum eller museum på en restaurang
En fantastisk institution som heter Antica Pesa ligger i ett av de mest pittoreska romerska kvarteren - Trastevere. För första gången öppnade restaurangen sina dörrar för besökare för mer än fyra hundra år sedan, och till och med då gick berömmelsen av skickliga kockar långt bortom huvudstaden.
Idag, trogen till traditionen, har de moderna kulinariska specialisterna som arbetar på Antica Pesa fått respekt och berömmelse bland vanliga besökare och stjärnor, inklusive Madonna och Robert de Niro. Kockar lyckas behålla historiens anda och samtidigt aktivt använda de senaste prestationerna och den nya kulinariska excellensen. En hamburgare som finns på menyn, ett märkligt tecken på uppmärksamhet på gäster från Amerika, fläsk med specialsås och läckra desserter med ost påminner dig om det vackra Italien.
foton 
