Traditionella rätter i Israel
Maten i Israel är olika: de matar hälsosamma livsmedel i lokala anläggningar, och delarna är mycket stora (vanligtvis kan du äta halva så mycket).
Mat i Israel
Traditionella judiska rätter baseras på kosher mat. Till exempel kan israeler inte äta fläsk och vattenlevande invånare som inte har fenor och våg (kräftor, skaldjur, bläckfisk) och mejeriprodukter kan inte ätas tillsammans med kött.
På hotell, restauranger och stormarknader kan du hitta kosherprodukter överallt, men eftersom turister ständigt kommer till landet är det inte ett problem att hitta en icke-kosher butik eller restaurang i Israel..
Grunden för det israeliska köket är grönsaker, frukt, olivolja, örter, fisk, baljväxter.
Israelernas favoritmat är pitabröd - en platt osyrade kaka där de lägger till olika fyllningar i form av grönsaker, såser, fisk eller kött. Dessutom använder israelerna det istället för bröd..
Det israeliska köket liknar arabiskt, så i Israel kan du smaka hummus - mosade turkiska ärtor kryddade med kryddor och olivolja.
Var man ska äta i Israel?
Till din tjänst:
- restauranger (här kan du smaka inte bara israeliska rätter utan även andra kök i världen);
- nätverkskaffehus (Aroma, Ilan’s Coffee House, Espresso Bar);
- privata konditorier och butiker med "lokal" snabbmat (här kan du smaka shawarma, falafel och olika sallader).
Drycker i Israel
Populära drycker i Israel är: Tropit (fruktdryck), chokladmjölk (chokladmjölk), öl (Nesher, Goldstar, Maccabee), sprit (Arak), vin.
Eftersom vinframställning har blivit utbredd i Israel nyligen, kan du besöka vingårdar och vingårdar om du vill, inte bara för att smaka utan också köpa flera flaskor vin.
Gastronomisk tur till Israel
När du åker till Israel som en del av en gastronomisk tur kan du besöka Old Jaffa Bazaar och delta i köpet av kryddor och smaksättningar under ledning av kocken på en av de bästa restaurangerna. Efter det kan du titta på processen att laga middag och sedan äta den..
Om så önskas kan du delta i masterklasser. Till exempel, i Tel Aviv, kommer Honey Beach Restaurant att laga ett helt lamm inför dina ögon med cirka 10 olika kryddor. Medan det förbereder sig, kommer du, tillsammans med alla närvarande på mästarklassen, att engagera sig i beredningen av sallader med nötter, paprika, örter och andra ingredienser. Och till dessert kan du njuta av baklava.
Semestrar i Israel kommer att förvåna dig inte bara med historiska och kulturella platser utan också med ett gynnsamt klimat och de positiva gastronomiska intryck som du får här.
Foton av nationella rätter i Israel -
