De bästa restaurangerna i Berlin
Den tyska huvudstaden är bra för att resa både på egen hand och i sällskap med chic Paris, gratis Amsterdam och sofistikerade Wien. Innan gästen öppnas en bild av en vacker stad som kan stiga upp från aska och ruiner och bygga om många arkitektoniska monument. Lokalbefolkningen lyckades behålla identiteten, som nu tydligt visas av museer, gallerier och de bästa restaurangerna i Berlin.
Bara omnämnandet av det tyska köket målar varje resenär en bild av ett elegant, rikligt bord. I mitten av detta gastronomiska paradis finns kokta fläskribbor omgiven av en armé av rökt korv och kvadratglas med läcker öl. Men Tysklands huvudstad kan erbjuda inte bara traditionella rätter, det finns också möjligheter att smaka på nationella kök i olika länder och kreativa experiment med moderna kockar.
Tyska traditioner
Att starta en gastronomisk bekanta med Berlin görs bäst med restaurangen Zillemarkt, som är beredd enligt gamla lokala recept. Institutionen har redan firat 100-årsjubileum, därför är det säkert att säga att den har en lång tradition. Och restaurangen fick sitt namn för att hedra den berömda tyska fotografen och grafikern Heinrich Zille, vars kreativa experiment tyskarna har stor respekt för.
Tidens doft
Nante-Eck - en annan berömd storstadsrestaurang med tysk mat inbjuder dig att resa genom historiens sidor. Inredning i stil med europeiska salonger i slutet av XIX - tidiga XX-århundraden. Menyn innehåller rätter och drycker som är typiska för Berlin-regionen:
- den mest känsliga kalvköttleveren i Berlin;
- Aptitretande Spreewald fiskpanna;
- fläskben med kokt kål - säsongens hit.
Ett perfekt komplement till var och en av dessa rätter är ett glas (två, tre) av Berlin-vitöl.
Den mest utsökta
Det är dessa föreningar som dyker upp bland restaurangens gäster med det intressanta namnet Maximilians. Ingen lämnar hungrig eller besviken, och den glada atmosfären som råder här på helger och helgdagar bidrar till uppkomsten av nya lojala fans av institutionen.
Kockar är medvetna om att inga utländska rätter och recept kan jämföras med stekt fläsk, korv eller revben, tillagade enligt traditionella bayerska recept. Och bara ett fåtal av världens drycker kan tävla med tyska öl, och till och med de förlorar i kvalitet och kvantitet.
foton -
-
-
