Traditionellt danskt kök
Mat i Danmark kännetecknas av det faktum att danska institutioner erbjuder sina besökare ett brett urval av rätter med lokala och internationella rätter (här kan du hitta kinesiska, indiska, italienska, grekiska, etiopiska rätter).
När det gäller matkostnaderna är livsmedelspriserna i Köpenhamn högre än i provinserna.
Mat i Danmark
Danskarnas diet består av kött och mejeriprodukter, skaldjur, fisk, grönsaker.
Danskarna är mycket förtjust i smörgåsar (det finns mer än 200 traditionella recept på olika smörgåsar i landet): många av dem är skiktade, och ovanliga kombinationer som rädisa + ananas, lax + kyckling hittas.
I Danmark bör du prova en smörgåsssmörgås inlagd sill; stekt fläsk med röd kål; lard på danska; leverpaté med lök och skivor med corned beef; rökt ål med stekt ägg; saltad kyckling med ananas.
Var kan man äta i Danmark? Till din tjänst:
- restauranger, kaféer och tavernor;
- snabbmatrestauranger i internationella kedjor (McDonalds, Burger King) och lokala kedjor “Pølsevogan” (korv säljs här);
- snackbarer och pubar (dessa anläggningar erbjuder sina gäster att beställa olika drycker och snacks);
- restauranger som erbjuder specialrätter för personer med diabetes (sådana anläggningar har inskriptionen: “Ernäring för diabetiker - hälsosam kost för alla”).
Om du äter frukost på hotellet kommer du att vara nöjd med överflödet av de erbjudna rätter: som regel serveras bakverk, granola, ost, skinka, kaffe, juice till frukost och smörgåsar med ost, kött, fisk och olika kryddor till lunch.
Om du bestämmer dig för att spara lite och äta på egen hand, bör du vara uppmärksam på stormarknaderna Fakta och Netto (mat och dryck är billigare i dem än i andra butiker).
Drycker i Danmark
Populära drycker från danskarna är kaffe, te, öl, akevit (danska snaps).
Ölälskare kan njuta av denna skummiga drink på kaféer, barer och pubar. Flaska öl är det billigaste, och fatöl är dyrare och svagare än flaska öl.
Gastronomisk turné i Danmark
Du kan smaka på dansk mat på restauranger i alla städer, men för äkthet bör du åka till landsbygden - där kan du bo på gamla hotell, inom vilka det finns restauranger som erbjuder sina gäster att smaka uteslutande nationella rätter.
På en gastronomisk rundtur i Köpenhamn kan du besöka de restauranger som fick Michelin-stjärnor och även äta middag på restaurangen “Noma” (Han fick titeln mer än en gång: “världens bästa restaurang”).
Danmarks härlighet förde inte bara vikingarna, gamla slott, många berättelser och forntida legender, utan också läckra specialrätter.
Bilder av Danmarks nationella rätter -
-
-
