Traditionell tjeckisk mat
Mat i Tjeckien kännetecknas av relativt låga priser. Men det är värt att tänka på att kostnaden för mat i stora städer är något högre än i provinserna.
Mat i Tjeckien
När du planerar att beställa en omfattande lunch på tjeckiska institutioner, lära dig att en traditionell lunch innehåller 2-3 rätter. Till exempel kan den första serveras varm soppa, den andra - kött med en sida skålen, och den tredje - sallad eller dessert.
I Tjeckien bör du definitivt prova de mest populära sopporna - kulajda (svamp soppa med mjölk), cesnecka (vitlökssoppa), rajska polevka (tomatsoppa), cockova polevka (linssoppa). För det andra i Tjeckien, kommer du att erbjudas att njuta av rätter av nötkött, kyckling, fläsk, anka, kompletterat med en sidamat i form av pommes frites, ris, pasta, bakade potatis.
Om du kommer till Tjeckien ska du prova klimpar (det här är tjeckiska dumplingar, där fyllningen kan vara antingen kött eller grönsaker, så att de kan fungera som en huvudrätt eller sidor); stekt karp panerad; bramborak (vitlökspannkakor med potatis); zavinac (förrätt baserad på inlagda och rullade bitar av fisk som är fyllda med inlagda grönsaker), medovnik (tårta med valnötter och honung), strudl (äppelpaj garnerad med vispad grädde).
Var kan man äta i Tjeckien? Till din tjänst:
- kaféer och restauranger där du kan smaka både huvudrätter från tjeckiska köket och andra kök i världen;
- snackbarer (här kan du smaka läckra tjeckiska snacks - stekt korv, drunknade, kyckling);
- hostinec (i dessa barer kan du beställa öl och lätta snacks);
- platser där du kan köpa snabbmat (bås, bås, automater, “fördelnings” mat).
Drycker i Tjeckien
Populära drycker av tjeckar är varma fruktdrycker, fruktdrycker från bär, varm choklad, öl, sprit och tinkturer (de är tillverkade av örter, frukt, bär).
Eftersom Tjeckien är känd för olika typer av öl, är det värt att prova Staropramen, Pilsner Urquell, Bernard, Kozel, Gambrinus när man besöker detta land. Om ditt mål är att prova äkta tjeckiskt öl, köp det på de platser där det säljs för tappning (flaska öl har en något annan smak).
När det gäller vinerna är det värt att prova moraviska viner i Tjeckien - Vavrzynets, Rulandsk, Tramin.
Gastronomisk tur till Tjeckien
När du har gått på en gastronomisk rundtur till Tjeckien kan du besöka bryggerier (en rundtur i fabrikerna innebär att du smakar olika typer av öl), äter på en av restaurangerna med ett folklore-program. Här kan du smaka nationella tjeckiska rätter, läsk, öl och vin i obegränsade mängder, samt uppleva atmosfären i tjeckiska helgdagar, titta på föreställningar av professionella musiker och dansare i nationella dräkter.
En resa till Tjeckien kommer att ge mycket glädje och estetisk njutning för älskare av god och hälsosam mat.
Foton av tjeckiska nationella rätter -
-
-
