Traditionell mat i Kanada
Mat i Kanada kännetecknas av att kostnaden för mat i provinserna och städerna är annorlunda (dyraste mat i Toronto och Vancouver kommer att kosta dig).
Mat i Kanada
Kanadensarnas diet består av baljväxter, köttprodukter (rostbiff, biffar, biffar), aptitretare (kokt fläsk, ost, skaldjur, rökt fisk), grönsaksbaserade soppor (pumpa, blomkål).
Kanadensare är mycket förtjust i kött (fläsk, nötkött, kaninkött, hjortkött) - de steker det, kokar det, bakar det, förbereder pasta från det och lägger det också till pajer och pajer som fyllning.
I Kanada är det värt att prova langet (en bit nötkött, lite slagen och stekt); shawarma på kanadensiskt sätt (donair); klimpar fyllda med svamp, potatis, kött eller kål (pierogi); Tappat med pommes frites och keso (poutine) sås; kanin kokt med grönsaker; “filé brochett” (kebab köttfilé, bacon, lök och svamp).
Det unika med kanadensiska köket ligger i det faktum att du, beroende på besöksregionen, kan njuta av olika delikatesser: i Manitoba - gyllene ögonfisk, i British Columbia - laxrätter, i Alberta - nötkött, i Nova Scotia - hummer, i Quebec - Franska kakor och andra godisar.
Var kan man äta i Kanada? Till din tjänst:
- kaféer och restauranger i lokala och internationella rätter;
- bistro och snackbarer.
Drycker i Kanada
Populära drycker av kanadensare - lönnsirap, öl, vin, vodka, whisky.
Om du är fan av hård sprit kan du i de flesta kanadensiska provinser bara få dem i specialiserade spritbutiker. Men det är mycket lättare att köpa sådana drycker i barer, restauranger, hotell (vissa restauranger tillåter dig att ta med dig alkohol mot en nominell avgift).
Ölälskare, när de besöker olika provinser, kommer att kunna smaka på de populära sorterna av denna skummiga dryck i var och en av dem: i Quebec - “Saint Ambroise”, i British Columbia - “Maskhead”, i Nova Scotia - “Alexander Cates”.
Gastronomisk tur till Kanada
På en kulinarisk rundtur i Kanada kommer du att bo i ett historiskt hotell i Alton. På denna turné kan du smaka på olika vin och rätter tillagade enligt lokala recept. Dessutom kommer en erfaren kock Roberto Frachioni att ge dig 2 matlagningskurser.
Om ditt mål är att lära sig visdomen i Canadas kulinariska konst kan du studera under ledning av kocken Philippe Tarlo vid Collingwood Academy.
Om du inte har mycket matupplevelse och du vill förbättra dina kulinariska färdigheter kan du på denna akademi anmäla dig till matlagningskursen 101 - här lär du dig de grundläggande kulinariska teknikerna och deras variationer.
Semestrar i Kanada är inte bara stränder, nattklubbar, utflykter med sightseeing, utan också en intressant gastronomisk resa.
Foton av nationella rätter i Kanada -
-
-
