Traditionellt Barbados kök
Mat i Barbados kännetecknas av en varierad, rejäl och ganska kryddig mat (Barbados köket kommer att tilltala fans av sådana ovanliga kombinationer som kryddig + sur och kryddig + söt). Om du är en skarp fan, bör du fokusera på orden: “Bajanhotsauce”.
Mat i Barbados
Barbados köket påverkades av indiska, brittiska, afrikanska och karibiska kulinariska traditioner. Barbados diet består av fisk (flygfisk, tonfisk, lax, barracuda, billfisk), skaldjur (hummer, krabba, räkor, hummer), kött (fläsk, nötkött, kyckling), frukt, grönsaker, ris, kryddig frukt såser.
I Barbados bör du prova en räkrätt med majsmjöl (“gök”); kryddig gryta av flera typer av kött (“pepparkruka”); flygfisk kött rätter; havsborre rätter; friterade fiskkakor; nötkött av svin i vin-citronsås; grillad hummer; rostad kungfisk, bröd i cashewnötter; lokal kaninrätt.
Fans av godis kan njuta av en efterrätt gjord av pumpa, druvor, majsmjöl, kokosnöt och kryddor (“konkiz”), olika tropiska frukter, choklad, lime- och kokosnötkrämpaj, bananpudding, morotkakor med romsås.
Var kan man äta i Barbados? Till din tjänst:
- kaféer och restauranger med Barbados och andra kök, inklusive franska;
- snabbmat-anläggningar (lokalt nätverk - Chafette).
Drycker i Barbados
Populära drycker Barbados - fruktjuicer, kokosnötvatten, fruktpunch, Barbados-rom. Rumälskare kan gå på en turné med en provsmakning av denna Barbados-drink.
Gastronomisk turné i Barbados
Om du vill kan du komma till Barbados för den årliga festivalen som hålls här. “Mat & WineandRum” - På denna festival kommer du att smaka utsökta rätter, smaka olika sorters vin och rom. Det är värt att notera att evenemang med mat- och drycksmakning kommer att äga rum på restauranger, i kommersiella centra, på yachter och på andra platser runt ön.
Som en del av den gastronomiska resan till Barbados kan du köpa ett Barbados Gourmet Card (det ger 25% rabatt på lokala restauranger), besöka många nationella restauranger där du kan smaka på öens kulinariska mästerverk till attraktiva priser.
På ön Barbados kan du sola på de sandiga och rosa stränderna, simma i Karibien och Atlanten, ta en promenad i riktiga lundar med kokosnötter, surfa och vindsurfa, åka på en båttur, bekanta dig med Barbados köket.
