Drycker i Österrike
När det gäller Österrike stänger musikälskaren blankt ögonen från de rusande minnen från att besöka Wienoperan, den söta tanden suckar om luftkakan kvar i fönstret i konfektyren, och fotografen bläddrar igenom ett album med fantastiska bilder av Hofburg-palatset. Ett fantastiskt land ger varje gäst möjlighet att njuta av resan, med ett urval av skidorter och magnifika tempel, österrikiska kulinariska mästerverk och drycker, obehaglig kontemplation av en gatström genom ett kaféfönster på en Wien-gata och promenader längs smala stigar till brusande bergsvatten.
Österrikes alkohol
Liksom alla EU-medlemmar är Österrike underkastade enhetliga tullregler som inte tillåter import av mer än en liter stark alkohol till landet. Öl eller vin kan tas med dig två liter, men få människor gör det på grund av kvaliteten och prisvärd alkohol i Österrike. En liter öl i en österrikisk bar kostar 2-5 euro, beroende på vilken typ av dryck. En flaska lokalt torrvin i stormarknader kostar ungefär samma sak..
National drink of Austria
Alla, som aldrig ens har varit i Österrike, smakade nästan säkert en dryck som är känd i hela världen och älskad av miljontals kaffefiskare. Vi talar om wienerkaffe, vars popularitet för många år sedan gick över gränserna till inte bara stater utan hela Gamla världen. Österrikes nationella dryck dök upp i Wien i slutet av 1600-talet. Påsarna med kaffebönor som återstod efter den turkiska belägringen kom till hands för marknadsföraren Kolszitsky, som hade smakat en magisk drink under sitt besök i det osmanska riket. Han öppnade sitt första kaffehus i centrum av Wien och vann medborgarnas hjärtan med sitt ursprungliga recept för att göra kaffe. Han maskerade för ovanlig och bitter smak genom att tillsätta honung och grädde.
Idag finns det mer än tusen kaffehus i landet, och receptet för modernt wienerkaffe har förändrats något sedan dess:
- Gör starkt svart kaffe med en hastighet på 1 tsk. nymalet kaffe i ett halvt glas vatten och häll i en hög kopp.
- Pisk ett halvt glas grädde med ett par skedar pulveriserat socker och vanilj efter smak i ett starkt skum och lägg på toppen av kaffet.
- Strö ett lock med skum med riven choklad eller kanel.
För att fullborda effekten av nedsänkning i wienens verklighet, beställ en bit signaturchoklad aprikoskaka med kaffe. «Sacher».
Alkoholhaltiga drycker i Österrike
Österrikes traditionella alkoholhaltiga drycker är öl som inte är underlägsen kvalitet i förhållande till tyska sorter, vitt torrt vin från bär av lokala vingårdar och fruktknoppar, som från vana kan verka för starka, och därför är bra för souvenir till vänner och kolleger med låg dricka.
foton -
-
-
-
