Traditionella Algeriska köket
Algeriet har en varierad kost. Dessutom kan du äta här till rimliga priser på billiga Algeriska kaféer.
Mat i Algeriet
Algeriska köket påverkades av franska, arabiska och turkiska gastronomiska traditioner.
Algerier har en diet med kött, fisk, soppor, sallader, grönsaker, baljväxter, getost.
Algerier har stor uppmärksamhet på fisk: de bakar, kokar, grytor, steker, saker, förkryddade med kryddor (som regel serveras olika såser med fiskrätter).
I Algeriet kan du njuta av semulina bollar (couscous); bräserat lamm (buseluf); soppa på köttbuljong (chorba), fågelföring med kokt med zucchini och ärtor (dovara); spaghetti serverad med kyckling, potatis och ärtor (rechta); en maträtt baserad på tomater, ägg, grön paprika och lök (chakchouka); kolgrillad fisk, kött eller kyckling (mechoui); kryddig fårköttkorvar ("mergez"); "Garant" (smörgås med kikärta-omelett); grillad svärdfisk eller dorada; bakad havsbotten i ugnen; Shakshuka sallad (den är gjord av kokta ägg och färska grönsaker); vita sandtryffelrätter.
En söt tand kan prova "brudens fingrar" (lokal kaka), mandelkakor (qalb el louz), mandelkaka med honungskikt (baklawa).
Var man kan äta i Algeriet?
Till din tjänst:
- nationella och restauranger specialiserade på italiensk, fransk och medelhavsmat;
- aptitretare med lokala rätter och snabbmatrestauranger där du kan smaka kakor, dolma, keft.
Drycker i Algeriet
Populära drycker från algerier är citrusjuice, te (grön, mynta), kaffe, Hamud Boilem (en drink som smakar som "Sprite" efter smak), vatten (det är knappt i landet och dyrt), vin.
Alkoholhaltiga drycker i landet kan endast erhållas genom att besöka specialbutiker eller prestigefyllda algeriska restauranger och hotell..
Gastronomisk turné i Algeriet
När du har åkt på gastronomisk tur till Algeriet tillbringar du det första halvåret på att utforska de viktigaste attraktionerna i de stora algeriska städerna, och du äter lunch och middag med lokala rätter på kaféer och restauranger i olika städer och regioner.
På semester i Algeriet kan du åka på utflykter under vilka du ser ruinerna av antika städer som återstod efter turkarna, romarna, bysantinerna, kartaginerna och fönikerna, sola på stränderna, åka på en båttur, på en ridtur, åka en jeep i öknen , se en ovanlig sjö fylld med bläck, och prova också algeriska rätter med en rik smak.
